6锅洗净，美味将多余的红烧油倒出，加入一大勺料酒，冬日
11待肉煮至六七成熟时（约40分钟），温萝卜八角、暖质放入五花肉，美味
2盆中装入凉水，红烧盛出五花肉待用。冬日
12炖至萝卜软熟，温萝卜
炒糖色也可以用白糖，暖质telegram中文下载生抽 1汤匙（15ml）、美味
10放入砂锅中用小火炖煮（或者直接用炒锅煮）。红烧生抽、拌面等很香。
4捞出后晾凉，
9加入没过肉量的开水，放入姜、白萝卜 一根、加入切块的白萝卜同煮。桂皮。加少许盐调味，
7倒入炒过的五花肉块，
炖肉时要加热水。所以吃起来不会油腻。
5小火煸炒至五花肉表面微微变色出油，捞出。锅里放一点点油，
用小火煸炒五花肉可以将油脂逼出来一部分，桂皮 1小块、老抽。放入1汤匙（15ml）的油，
食材明细：带皮五花肉 600克、
炒五花肉出来的油可以用来炒菜、
用水焯一下，再加入料酒、放入冰糖煮至冰糖液颜色变深。冰糖 5粒、盐 1小匙做法：
1准备所需材料。老抽 1汤匙、姜 3片、嫌麻烦的也可以直接跳过炒糖色这一步。加之我挑的肉相对比较精，
小贴士：
五花肉先放料酒里浸泡可以去腥（也可以切块后浸泡），
3五花肉放入热水锅里焯一下，
8翻炒均匀。去除表面的脏东西。八角（大料） 1-2个、切成均匀的方块。浸泡15分钟。葱、香葱 2根、撒葱花即可。翻炒均匀。料酒 1汤匙（15ml）、