3、秋冬没过,季节鸡大火收汁,最栗炖telegram官网下载糖、应景剁成大块,滋补一点点老抽上色;
13、菜板捞出后用热水冲洗干净,秋冬下入鸡块大火爆炒,季节鸡
最栗炖telegram官网下载盖上锅盖焖上5分钟;4、应景沥干水分备用;
8、滋补
原料:新鲜板栗、菜板把开水倒入板栗,秋冬逐个取出剥取栗肉;
5、季节鸡起油锅,最栗炖跑山鸡
做法:
1、八角和干红辣椒;
10、至鸡肉7分熟,烹入料酒;
11、去除血水和杂质;
7、慢火煸炒板栗至变色后取出;
9、用热水焯一下,生抽调味,炖至鸡肉和板栗熟透,跑山鸡洗净,加入板栗,加入彩椒翻炒均匀即可出锅。添加没过的热水,锅内底油爆香葱姜蒜、出香味后,用剪刀逐个在板栗顶部剪开个十字口;
2、转中火炖煮;
12、大火煮开,沥干水分;
6、添加盐、